Sabores do Campo – Gastronomia de Novembro à mesa
Dia 1 de novembro, mais uma edição da iniciativa «Sabores do Campo — Gastronomia de Novembro», organizada pela Câmara Municipal de Esposende, em colaboração com as unidades de restauração do concelho, com o propósito de promover a gastronomia e os produtos endógenos da região, combatendo a sazonalidade e cativando clientes para a restauração e hotelaria, na época baixa. Este evento visa também a afirmação da gastronomia e vinhos como produto turístico estratégico.
Ao longo de todo o mês de novembro, 19 restaurantes do concelho apresentam saborosas sugestões gastronómicas baseadas na carne, acompanhadas pelos vinhos verdes das quintas do concelho e rematadas por sobremesas de receitas conventuais de doçaria regional. Cinco destes restaurantes concorrem ao concurso gastronómico associado ao evento, ao qual se associam também 7 pastelarias e as unidades de alojamento, três das quais oferecem desconto de 15% nas dormidas, ao longo de todo o mês de novembro, sendo que, para usufruir desta promoção, os interessados deverão consumir um dos pratos da iniciativa e solicitar o talão de desconto no respetivo restaurante.
Paralelamente à componente gastronómica, a iniciativa inclui um amplo programa de animação, que inclui a Feira de Velharias, no dia 2 de novembro, e a Feira de Artesanato, no dia 16, no Largo Rodrigues Sampaio, em Esposende. De 7 a 11 de novembro, decorre a Festa de S. Martinho, em Gandra, temática que dará o mote à oficina a realizar no dia 11, na Casa da Juventude. Para o dia 22 é proposto um Percurso Micológico, no Monte de São Lourenço, em Vila Chã, que inclui almoço, inventariação e exposição de cogumelos, sendo que os interessados deverão inscrever–se no Centro Interpretativo de São Lourenço ou para o e–mail arqueologia@cm–esposende.pt. No dia 23, a partir das 15h00, no Largo de S. Roque, em Forjães, terá lugar um magusto–convívio com animação musical, aberto à comunidade. Integrado no programa "Esposende em Movimento", no dia 30 de novembro, realizar–se uma Caminhada de Outono, que inclui convívio popular com animação, rojões e castanhas. A partida acontecerá às 9h00, junto à Igreja de Palmeira de Faro.
Complementarmente à animação, a quarta edição dos Sabores do Campo integrará workshops de cozinha e pastelaria, na Escola Profissional de Esposende. No dia 12 de novembro, a formação será orientada pelo Chefe António Loureiro, do Hotel Meliã Braga, finalista do Chef Cozinheiro do Ano, no dia 18 estará a cargo do Chefe Marco Coutada, do Restaurante Caís de 4 de Matosinhos e Prochef Agency e, por fim, no dia 25, decorrerá o worshop com o Chef Rui Martins, do Restaurante Quinta Del Rei de Vizela.
Mais informações sobre o evento "Sabores do Campo — Gastronomia de Novembro" estão disponíveis no Portal do Turismo do Município em www.visitesposende.com.
Serviço de Comunicação e Imagem, 31/10/2014
